We are pleased to offer a vegetarian option for each menu. Please see below for our sample vegetarian Menu du Jour.

Sample Menu
Assiette apéritive
Appetiser plate
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Salade de poireaux et topinambours; vinaigrette de truffes
Salad of tender leeks, Jerusalem artichokes and truffle dressing

Ou

Soufflé au Vieux Lille, salade de pommes et céleri; vinaigrette à l’huile de noix
"Vieux Lille" cheese soufflé, apple and celery salad; walnut dressing
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Risotto de champignons sauvages
Risotto of wild mushrooms, truffle cream

Ou

Poivron doux rôti, taboulé, artichauts confits, sauce épicée
Roasted sweet Romano pepper, tabbouleh; artichoke confit and spiced pepper jus 
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Sable Breton au marron et fruit de la passion; gelée de rhum brun
Chestnut Brittany shortbread with passion fruit, Bally rum jelly

Ou

Trois petit desserts sur le theme de la pomme
Three little desserts on an apple theme
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Cheese may be taken as an extra course